MONDO — ресторан международной кухни, работающий в течение всего дня
Расположен рядом с главным бассейном. На открытых кухнях повара готовят блюда французской, индийской, маврикийской, итальянской и азиатской кухни. Для гостей богатый буфет, станции live cooking, отдельная пицца–зона и специальный детский буфет для юных путешественников. Разместиться можно как в элегантном зале, так и на открытой террасе у бассейна.
- Завтрак: 07:00–10:30
- Обед: 12:30–15:30
- Послеобеденный чай: 16:00–17:00
- Ужин: 19:00–22:30
- Маврикийский вечер — каждый четверг
- Количество мест: 220
Amari by Vineet — современная индийская кухня
Фирменный ресторан курорта под руководством шеф–повара Винита Бхатиа – первого индийского обладателя звезды Michelin. Интерьеры вдохновлены яркими красками Индии и украшены современными росписями, декоративными элементами и традиционными глиняными светильниками. В меню представлены авторские блюда по меню a la carte и дегустационные сеты, раскрывающие богатство индийской гастрономии в современном прочтении.
- Ужин: 19:00–22:00
- Количество мест: 46
Royce Street — кухня Юго–Восточной Азии
Необычный ресторан расположен в винтажном фудтраке Rolls–Royce Hooper Limousine 1933 года, который находится среди тропических садов курорта. Здесь подают популярные блюда азиатского стритфуда: паровые булочки бао, курицу сатай, вьетнамские спринг–роллы, овощные якитори и другие легкие закуски. Идеальное место для отдыха после пляжа или бассейна.
Обед и закуски: 12:30–18:00
ICI — джелатерия и кафе–мороженое
В ICI процесс приготовления мороженого становится настоящим шоу. Джелато, сорбеты, гранита и мороженое готовятся небольшими партиями прямо на глазах у гостей. Ассортимент вкусов ежедневно меняется, а разнообразные топинги позволяют создать собственный десерт.
Beach Rouge — пляжный клуб и ресторан средиземноморской кухни
Днем здесь предлагают блюда средиземноморской кухни, свежие морепродукты и мясо, которое гости выбирают самостоятельно на гастрономической витрине. Можно разместиться на террасе под навесом или прямо у кромки океана. С наступлением вечера пространство преображается благодаря фирменной красной подсветке, а бар становится центром вечерней жизни курорта с коктейлями, музыкой и выступлениями диджея. Атмосфера напоминает лучшие пляжные клубы Ибицы и греческих островов.
- Обед: 12:30–15:30
- Поздний обед: 15:30–18:00
- Ужин: 19:00–22:00
- Количество мест: 120
Duck Laundry — ресторан китайской кухни
Ресторан предлагает современное прочтение классической китайской кухни. Главный специалитет – утка по-пекински, приготовленная по традиционному рецепту. Меню также включает лучшие блюда сычуаньской, шанхайской и кантонской кухни, а димсамы ежедневно готовятся вручную. Винная карта дополнена авторскими коктейлями, коллекцией чая и тщательно подобранными крепкими напитками.
- Ужин: 18:30–22:00
- Количество мест: 60
Maison LUX* — кафе и бар
Стильное кафе в лобби курорта вдохновлено атмосферой традиционных миланских кофеен. С раннего утра здесь подают фирменный кофе LUX*, свежую выпечку и легкие закуски. Вечером пространство превращается в уютный бар, где можно заказать коктейли и аперитивы. Отличное место для отдыха после перелета, встречи с друзьями или чашки кофе перед выездом.
The Mixologist — лаунж–бар
Бар с видом на лагуну и главный бассейн считается одним из лучших мест для отдыха на курорте. Профессиональные миксологи готовят авторские коктейли, безалкогольные напитки, предлагают широкий выбор вин и крафтового пива. Здесь приятно провести день за освежающим напитком или встретить закат с аперитивом перед ужином.
Ужин в ресторанах Amari by Vineet и Duck Laundry оплачивается дополнительно. Для гостей на планах питания Half Board, Full Board и All Inclusive предоставляются скидки.
Дресс–код
Днем в ресторанах необходимо прикрывать купальные костюмы пляжной одеждой. Вечером рекомендуется стиль Island Chic. Для мужчин обязательны длинные брюки.
Маврикий: LUX* Belle Mare, Beach Rouge
Маврикий: LUX* Belle Mare, MONDO
Маврикий: LUX* Belle Mare, The Mixologist